Yfood Labs

yfood Labs GmbH ist ein Münchner Food-Tech-Unternehmen, das seit 2017 vollwertige Mahlzeiten für unterwegs entwickelt und vertreibt. Das Kernprodukt sind Trinkmahlzeiten in der Flasche, die 400 Kilokalorien und 26 essentielle Nährstoffe liefern – ohne Kochen, ohne Zeitaufwand. Die Gründer Noel Bollmann und Benjamin Kremer starteten mit einem klaren Ansatz: Gesunde Ernährung soll nicht an Zeitmangel scheitern. Das Produktangebot hat sich seither erheblich erweitert. Neben den Ready-to-drink-Flaschen (je 500 ml, 400 kcal) bietet das Unternehmen Pulver zum Selbstanmischen, Snackriegel und die sogenannten Hot Bowls an. Letztere sind warme Mahlzeiten auf Reisbasis oder glutenfreien Nudeln, erhältlich in den Sorten Mexican Chili, Thai Curry, Italian Pasta und Indian Masala – alle vier Varianten sind vegan. Die Riegel kommen in Sorten wie Crispy Brownie und White Chocolate und enthalten je rund 250 Kilokalorien. Alle Produkte werden nach Unternehmensangaben in Deutschland und Österreich hergestellt. Nährstofftechnisch sind die Drinks auf eine ausgewogene Makro-Verteilung ausgelegt: rund 40 Prozent Kohlenhydrate, 30 Prozent Protein, 30 Prozent Fett. Das Unternehmen vermarktet das Konzept unter dem Begriff Smart Food – vollwertige Mahlzeiten für Alltagssituationen, in denen die Zeit fehlt, um richtig zu kochen: im Büro, auf Reisen oder nach dem Sport. Die Produkte sind keine Diätprodukte und kein medizinischer Ernährungsersatz. Wachstum und Investoren Das Unternehmen wuchs schnell. Der Umsatz lag 2022 bei rund 120 Millionen Euro und stieg bis 2023 auf rund 139 Millionen Euro (Quelle: Northdata/Bundesanzeiger, 2024). Die jährliche Wachstumsrate betrug in diesem Zeitraum rund 98 Prozent, was yfood zu einem der am schnellsten wachsenden Lebensmittel-Startups in der DACH-Region machte. Im März 2024 erwarb der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé einen Minderheitsanteil von 49,95 Prozent an yfood Labs für rund 215 Millionen Euro – was einer Unternehmensbewertung von rund 430 Millionen Euro entspricht (Quelle: ma-review.de, 2024). Die Gründer Bollmann und Kremer halten weiterhin die Mehrheit und führen das Unternehmen operativ eigenständig. Zuvor hatten unter anderem Felix Capital und Five Seasons Ventures investiert; insgesamt flossen laut Crunchbase rund 256 Millionen US-Dollar Venture Capital in das Unternehmen. Der Nestlé-Einstieg löste gemischte Reaktionen aus. Bekannte Markenbotschafter, darunter der YouTuber Simon Unge, beendeten ihre Kooperationen mit yfood, nachdem die Beteiligung öffentlich wurde. Die Situation erinnerte an Nestlés frühere Investition in das Gewürz-Startup Ankerkraut. Vertrieb und Preise yfood ist in mehr als 30 Ländern online erhältlich und im stationären Einzelhandel in sechs europäischen Märkten. In Deutschland findet sich das Sortiment unter anderem bei Edeka, Rewe, dm und Rossmann sowie über den eigenen Online-Shop yfood.com. Im Oktober 2025 startete eine Gratis-Testaktion mit Geld-zurück-Garantie bis 3,99 Euro. Die Ready-to-drink-Flaschen kosten im Einzelkauf rund 3,49 bis 3,99 Euro; im Abonnement-Modell sind Preisrabatte möglich. Hot Bowls und Pulver werden ebenfalls im Abo oder als Einzelkauf angeboten. yfood ist kein Arzneimittel und kein Medizinprodukt; die Kosten werden von der gesetzlichen Krankenversicherung nicht erstattet. Für wen ist yfood geeignet? Die Produkte richten sich vor allem an berufstätige Menschen, Sportlerinnen und Sportler sowie Reisende, die in zeitarmen Alltagssituationen eine schnelle und nährstoffreiche Mahlzeit benötigen. Die Trinkmahlzeiten sind kein Ersatz für medizinisch begleitete Ernährungstherapie oder eine vollwertige, gemischte Kost auf Dauer. Wer neben praktischer Ernährung auch digitale Gesundheitsbegleitung sucht, findet auf bestes.com zugelassene Digitale Gesundheitsanwendungen und Programme wie Liva Healthcare (Gewichtsmanagement), Zanadio (Adipositas-DiGA, GKV-erstattet) oder BetterMe.